Fachkräftemangel in der Gastronomie – und jetzt?

Restaurants, Hotels und Cafés in ganz Deutschland stehen vor einem wachsenden Problem: es fehlt an Personal.Köche, Kellner, Küchenhilfen – viele Betriebe können ihre Schichten nicht mehr zuverlässig besetzen. Die Folge? Überlastete Teams, unzufriedene Gäste und wirtschaftlicher Druck.

Was tun?

Lösung: Personalvermittlung mit System

Wenn Stellenanzeigen keine Ergebnisse mehr bringen und Empfehlungen ausbleiben, lohnt es sich, mit einer professionellen Personalvermittlung für Gastronomie zusammenzuarbeiten – wie WinAP.

Wir haben Zugriff auf ein Netzwerk an motivierten Arbeitskräften, vor allem aus Italien und Südeuropa, die sofort einsatzbereit sind – oft inklusive Unterkunft und Arbeitserlaubnis.

Unsere Kandidaten sind:

berufserfahren
flexibel & motiviert
bereit, langfristig in Deutschland zu arbeiten
anpassungsfähig im Team
mit oder ohne Deutschkenntnisse – je nach Bedarf

So helfen wir Gastronomen konkret:

Schnelle Vermittlung: In vielen Fällen finden wir innerhalb weniger Tage die passenden Kandidaten.
Vorauswahl: Wir präsentieren Ihnen nur Bewerber, die wirklich zu Ihrem Betrieb passen.
Begleitung: Auf Wunsch begleiten wir den Onboarding-Prozess und stehen für Rückfragen zur Verfügung.
Unkomplizierte Prozesse: Wir kümmern uns um alle Details – Sie sparen Zeit und Nerven.

Wann lohnt sich WinAP für Sie?

Wenn Sie mehr als 4 Wochen lang erfolglos Personal suchen
Wenn Sie einen neuen Standort eröffnen und Personalbedarf haben
Wenn ein Mitarbeiter plötzlich ausfällt (Krankheit, Kündigung)
Wenn Sie saisonale Spitzen (z. B. Weihnachten, Sommer) abdecken wollen
Wenn Sie internationale Arbeitskräfte offen gegenüberstehen

Fazit: Jetzt handeln – bevor es zu spät ist

Der Fachkräftemangel wird sich in den nächsten Jahren nicht von selbst lösen. Wer heute handelt, sichert sich morgen den Betriebserfolg.

👉 Nutzen Sie die Erfahrung und das Netzwerk von WinAP Personalvermittlung
👉 Kontaktieren Sie uns unverbindlich – wir beraten Sie persönlich.